很多企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院都是將食堂承包給外面的公司，所以選擇一個(gè)正規(guī)的食堂承包很重要。一個(gè)正規(guī)的食堂承包公司不僅要求相關(guān)證件齊全、合法，在保證證件齊全的前提下，還要求食品質(zhì)量、衛(wèi)生、安全。那么，如何選擇正規(guī)的食堂承包公司？今天金裕達(dá)膳食的編輯就來和大家聊聊。

1、選擇安穩(wěn)和健康很重要
公司為了盈利，會降低很多對飯菜質(zhì)量的要求，不利于員工和顧客的食品安全。因此，擁有一定規(guī)模的物流中心是保證食堂飯菜質(zhì)量的首要條件。食堂承包公司的每一個(gè)員工也要持有個(gè)人健康證才能上崗，保證大家的安全，而這也是正規(guī)大型餐飲公司有制度才能把食品保險(xiǎn)和無污染保持在高水平的唯一途徑。

2、選擇食材安全可靠的公司
選擇食堂承包公司時(shí)，需要確認(rèn)公司是否能采購新鮮蔬菜水果，是否能堅(jiān)持采購安全的冷鮮肉，公司是否有自己的食品配送供應(yīng)基地，安全衛(wèi)生質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)。同時(shí)，食堂也要設(shè)立員工意見反饋箱，及時(shí)接收大家的意見，以便及時(shí)改變不足，提高飯菜的口感。

通過以上兩點(diǎn)的意見，相信大家在選擇食堂承包的時(shí)候都有一定的方向。吃好了才有精神做事，所以選擇食堂承包公司一定要多了解。