?東莞農產品配送小編科普一下農產品是指來源于種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等的初級產品，即在農業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。這些產品包括但不限于以下幾種：
①種植業(yè)產品：如大米、高粱、花生、玉米、小麥以及各個地區(qū)的土特產等。

②林業(yè)產品：如原木、木材等。

③畜牧業(yè)產品：如牛皮、豬皮、羊皮等動物的生皮；牲畜、禽、獸毛，是指未經加工整理的動物毛和羽毛；活禽、活畜、活蟲、兩棲動物，如生豬、菜牛、菜羊、牛蛙等；光禽和鮮蛋；動物自身或附屬產生的產品，如蠶繭、燕窩、鹿茸、牛黃、蜂乳、麝香、蛇毒、鮮奶等。

④漁業(yè)產品：淡水產品和海水產品，包括各種魚類、蝦類、蟹類、貝類等，以及灘涂養(yǎng)殖產品，如牡蠣、扇貝等。

此外，農產品還包括一些經過初步加工但仍然保持其基本特征的產品，如毛茶、食用菌、瓜果蔬菜的干品和腌漬品（以瓜、果、蔬菜為原料的蜜餞除外）、花卉苗木、藥材（中藥材或中成藥生產企業(yè)經切、炒、烘、焙、熏、蒸、包裝等等工序處理的加工品除外）等。

農產品具有季節(jié)性、地域性、品質差異、安全問題、多樣性和波動性等特點。隨著農業(yè)現代化的發(fā)展，農產品批發(fā)市場在我國農產品流通領域發(fā)揮著核心作用。同時，農產品的加工和深加工也日益重要，包括果蔬加工、肉類加工、食用油加工、核果類加工、谷物加工、乳制品加工、茶葉加工等。