?工廠農產品配送產品應遵循一系列質量標準,以確保產品的安全、新鮮度和完整性。以下是一些關鍵的質量標準:
形狀與大?。恨r產品的形狀和大小應均勻一致,無明顯差異,以符合消費者的期望和便于包裝與運輸。
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色澤與外觀:農產品應具有鮮艷、有光澤的顏色,無變色或枯黃現象。果類農產品應保持果皮完整,無破損;蔬菜類農產品應保持濕潤,無干燥現象。
新鮮度:農產品的新鮮度應保持良好,無萎蔫、枯黃等現象。這需要通過適當的采摘、儲存和運輸措施來確保。
病蟲害與有害物質:農產品應無蟲害、病害現象,無明顯病斑、蟲咬痕跡。此外,農產品中的農藥殘留和污染物含量應符合國家相關標準規(guī)定,不得超出規(guī)定的限量值。
微生物含量:農產品中的微生物應符合國家相關標準規(guī)定,特別是有機農產品,其微生物含量應滿足有機農業(yè)生產標準。
包裝與運輸:農產品在配送過程中應采用適當的包裝材料和包裝方法,以確保產品的安全和完整性。包裝材料應符合衛(wèi)生標準,避免使用污染或有害物質。同時,農產品在運輸過程中應遵循一定的運輸條件和要求,包括溫度、濕度、通風等方面的控制,以確保產品的新鮮度和時效性。